El GR 27 o Senda del Valle Esgueva es una ruta que cruzaba el valle, aprovechando el Camino Real entre Valladolid y Encinas de Esgueva, a lo largo de 78 kilómetros. Actualmente está descatalogado pero existe el llamado Sendero Verde del Valle de Esgueva en la provincia de Valladolid, que actalmente cuenta con unos 20 kilómetros de recorrido que discurren paralelos al río Esgueva.
El valle está explotado económicamente por varios tipos de cultivos, desde cereales en el monte a huertas en las riberas, y es visitado en primavera por los rebaños trashumantes de ovejas merinas.